TTS CERT
HotlineThị trường thực phẩm Halal dành cho người Hồi giáo, với doanh thu nghìn tỷ USD, đã trở thành “miếng bánh béo bở” cho các doanh nghiệp Việt Nam muốn mở rộng khách hàng tiềm năng. Đặc biệt, Việt Nam có lợi thế lớn ở các nhóm sản phẩm như thủy sản, trà, và các sản phẩm nông sản.
Theo ước tính, người Hồi giáo chiếm gần 1,5 tỷ dân số thế giới và chỉ tiêu thụ các sản phẩm đạt tiêu chuẩn Halal. Thị trường thực phẩm Halal hiện đạt doanh thu hàng nghìn tỷ USD mỗi năm và dự báo sẽ tiếp tục tăng trưởng mạnh mẽ.
Để tận dụng cơ hội này, nhiều doanh nghiệp Việt Nam đã đầu tư xây dựng vùng nguyên liệu và đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường Halal, đặc biệt là các sản phẩm thủy sản, trà và nông sản.
Tiêu chuẩn Halal đảm bảo sản phẩm phù hợp với quy tắc tôn giáo của người Hồi giáo, bao gồm quy định chặt chẽ về nguồn gốc sạch từ đất, nước, nhà máy sản xuất. Những sản phẩm đạt tiêu chuẩn Halal phải đảm bảo tinh khiết và an toàn ở mức cao nhất.
Theo ông Phạm Sanh Châu – Đại sứ Việt Nam tại Ấn Độ, nhiều sản phẩm của Việt Nam như thủy sản, nông sản, đồ uống, thực phẩm đóng hộp, bánh kẹo và dược phẩm đã đáp ứng tiêu chuẩn Halal và có mặt tại các thị trường lớn.
Nhiều mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam như gạo, cà phê, hạt tiêu, chè, thủy sản, trái cây, chế phẩm từ ngũ cốc đã thâm nhập sâu vào thị trường Trung Đông và châu Phi – nơi có dân số Hồi giáo cao.
Ông Nguyễn Quốc Toản – Cục trưởng Cục Chế biến và Phát triển thị trường Nông sản cho biết, nhiều doanh nghiệp Việt chưa thực sự hiểu rõ về thị trường Halal. Không chỉ giới hạn ở Trung Đông, thị trường Halal còn bao phủ các khu vực châu Á như Indonesia, Malaysia và cả Liên minh châu Âu.
Đại sứ Ai Cập tại Việt Nam, ông Mahmoud Hassan Nayel, nhận định: "Việt Nam có tiềm năng lớn trong xuất khẩu thực phẩm Halal, đặc biệt khi có mối quan hệ tốt với các quốc gia Hồi giáo. Tuy nhiên, để thành công, các doanh nghiệp Việt cần đảm bảo các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Halal."
Bà Nguyễn Thị Diễm Hằng – Phó Tổng giám đốc Tập đoàn Vinapharma Group, chia sẻ về chiến lược chinh phục thị trường Halal tại Trung Đông sau chuyến xúc tiến thương mại tại UAE và Dubai.
Vinapharma Group đã triển khai:
Xây dựng vùng nguyên liệu đạt tiêu chuẩn GlobalGAP và hướng đến hữu cơ.
Xây dựng nhà máy đạt tiêu chuẩn GMP.
Bắt đầu thẩm định Halal để mở rộng xuất khẩu vào thị trường UAE và Dubai.
Bà Hằng nhận định: "Trung Đông là thị trường tiềm năng với 100% thực phẩm nhập khẩu. Sản phẩm Việt Nam có chất lượng tốt nhưng chưa vào được do sản xuất còn nhỏ lẻ và chưa đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của Halal."
Ông Nguyễn Quốc Toản nhấn mạnh, chứng nhận Halal không chỉ đơn thuần là tiêu chuẩn chất lượng mà còn mang ý nghĩa tín ngưỡng và tôn giáo cao. Do đó, để thành công tại thị trường này, doanh nghiệp cần hiểu sâu sắc về văn hóa, tín ngưỡng và đảm bảo minh bạch hóa sản phẩm.
Đại sứ Ai Cập tại Việt Nam cho biết: "Không có một tiêu chuẩn chung về Halal cho tất cả các nước Hồi giáo. Việt Nam cần nghiên cứu kỹ từng thị trường để đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật riêng biệt."
Với lợi thế về nông sản và thủy sản, cùng tiềm năng phát triển mạnh mẽ, doanh nghiệp Việt hoàn toàn có khả năng mở rộng thị trường Halal nếu biết tận dụng cơ hội và đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của Halal.
Chứng nhận Halal chính là “giấy thông hành” giúp doanh nghiệp tiến xa hơn vào thị trường quốc tế, đặc biệt là Trung Đông, châu Âu và châu Mỹ.
Bài viết tương tự
